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Argan Öl ´´Tafyoucht´´ geröstet Arganinou, Marokko
63,50 € *
zzgl. 4,90 € Versand
(169,33 € / 1 l)

Das Gold aus Marokko - Ende der 1990er Jahre tauchte das goldfarbene Öl der Arganbaumfrucht aus Marokko erstmals bei uns auf. Die dornenreiche Argane ist heute nur noch im südwestlichen Teil Marokkos beheimatet. Der Baum ist sehr wichtig für diese Region, da sein Verbreitungsgebiet die Grenze zur Sahara bildet. Er kann extreme jahrelange Trockenperioden ohne Schaden überstehen und erreicht so ein Alter von bis zu 400 Jahren. Das Öl aus den Argannüssen gilt zurecht als eines der wertvollsten Lebensmittel der Welt, da pro Arganbaum nur alle zwei Jahre ca. 30 kg Früchte geerntet und daraus ein Liter Öl extrahiert werden können. Außerdem ist die Ernte und die finale Weiterverarbeitung aufwendige Handarbeit, die ausschließlich von Frauen, die das Wissen der traditionellen Herstellung vom Argan Öl über die Generationen weiter geben, gemacht wird. Das daraus gewonnene Argan Öl ist leicht rötlich und hat einen walnussähnlichen Geschmack. Es gilt medizinisch als äußerst wertvoll, da es über 80% ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und eine Reihe von medizinisch wirkvollen Bestandteilen enthält. Argan-Öl kann auf verschiedene Weise verwendet werden: Für die kalte Küche an rohem Gemüse, Salaten oder zum Abschmecken von gegrilltem Fleisch und Fisch. Auch einem frisch zubereiteten Smoothie verleiht ein Teelöffel Arganöl eine angenehm nussige Note.

Anbieter: Dallmayr
Stand: 13.06.2019
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Akazie Pur Monofloraler Lagenhonig
13,90 € *
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(6,95 € / 100 g)

Lernen Sie einen Akazienhonig kennen, der ein Fenster öffnet zu einer ganz neuen Genuss-Welt! Ebenso wie die anderen Honig-Selektionen aus der exklusiven, stark limitierten Reihe ´´Quintessenza´´ lädt auch dieser ´´monoflorale Lagenhonig´´ ein, über die Anwendung mit Butterbrot oder Tee hinaus auch viele weitere Möglichkeiten der Kombination zu entdecken, wie etwa mit Käse, Fleisch oder feinem Gemüse. ´´Quintessenza´´ ist ein Projekt des italienischen Nomadenimkers Andrea Paternoster, der in seiner Heimat zum renommierten Star der Szene avanciert ist. Er lebt seine Leidenschaft mit unbedingter Konsequenz, zieht mit seinen Bienen immer dorthin, wo die Vegetation in voller Blüte steht. Dem entsprechend startet er jedes Jahr im Süden der Halbinsel, in Sizilien und Kalabrien und wandert dann der Saison folgend bis hinauf in die Alpenregion. Auf diese Weise liefern ihm seine Bienen den reinen Nektar der unberührten Natur, jeweils von einer ganz bestimmten Blütensorte und aus einem eng umgrenzten Gebiet. Reine Handarbeit bei der Veredelung und glasweisen Abfüllung der Honige sind dabei eine pure Selbstverständlichkeit. Dallmayr ist es nun gelungen, diese Honigraritäten erstmals außerhalb Italiens auf den Markt zu bringen - die Gelegenheit für Sie, eine völlig neue Dimension von Honig zu erfahren. Dieser Akazienhonig entstand in der Gegend zwischen Trient und Treviso, ist komplex im Duft nach Frühlingsblumen, weißen Pralinen sowie Bourbon-Vanille und verführt mit samtiger Geschmeidigkeit und einem seidigen Nachhall von süßen Mandeln.

Anbieter: Dallmayr
Stand: 01.03.2019
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